Зовсім нещодавно у розпал літа в Україні була аномальна спека за +40. Це вплинуло й на врожай овочів.
Які ціни тепер очікувати на картоплю та інші овочі, прогнозує Інформатор.
На які ціни варто очікувати?
Вказується, що спека вплинула на об’єми виробництва овочів та зелені, на їхню кількість, якість та продуктивність збору врожаю. Це відразу стало помітно по ринкових цінах.
Так, в Києві вже зараз коштують 90 гривень за кілограм. Але головний «сюрприз», як вказує видання, чекає на українців пізніше, коли настане час купувати на зиму картоплю.
Цей овоч також постраждав від спеки. Поки що незрозуміло, у скільки українцям обійдуться запаси картоплі на зиму, оскільки тільки наприкінці серпня почнеться збір врожаю.
Аграрії відзначають, що без поливу зараз вирощувати овочі неможливо. Найгіршим є те, що дана аномалія може переходити з року в рік, адже клімат суттєво змінюється.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук відмічає, що через спеку при вирощуванні овочів на відкритому ґрунті потрібно додатково їх поливати та підживлювати, а це також витрати. Тому цього сезону погода матиме вплив на ціну продукції.
Повідомляється, що за тиждень середня вартість огірків зросла на 25%. Також на ситуацію вплинуло й обмежена пропозиція огірків відкритого ґрунту, на врожайність яких вплинула спека.
Експерти поділилися, що і пізня кукурудза стикається з проблемами в зав’язуванні, а картопля починає в’янути навіть на рослинах.
Капуста також страждає від високих температур, що призводить до відмирання нижніх листків. Крім цього, кавуни на плантаціях в Одесі масово починають псуватися.
Найбільше від спеки страждає південь України: Одеська, Херсонська та Миколаївська області. Багато врожаю гине просто на полі. У серпні зазвичай з’являються дешеві помідори, але цього року навряд чи ціна буде дешевою на них.
