У серпні очікується підвищення вартості хліба по країні. Враховуючи те, що цей продукт є майже у кожній родині, така новина засмутить багатьох.
На скільки може зрости вартість хліба та чи може виникнути дефіцит, розповідає today.ua.
Скільки коштуватиме буханець хліба?
Президент Всеукраїнської асоціації пекарів, директор “Київхліба” Юрій Дученко розповів, що зростання цін може відбутися з серпня або вересня й, скоріш за все, не закінчиться одноразовим підвищенням ціни.
Причиною здорожчання Дученко називає несприятливі економічні умови, які сковують роботу пекарів. Серед них зростання вартості енергоресурсів, дефіцит робочої сили, нестача якісного зерна, яке масово вивозиться на експорт, девальвація національної валюти та здорожчання логістики.
Також вказується, що неясною є ситуація, що ж буде з податками в країні. У випадку їх підвищення, а, ймовірно, так і станеться, це стане ще одним фактором для дестабілізації галузі. Отже, пекарі будуть змушені підвищувати вартість своєї продукції.
Дученко додав, що за його прогнозом, варто чекати на підвищення цін на 10-20%. Це буде вимушений крок, але він дозволить пекарям продовжити працювати. За його словами, деякі заводи вже працюють тільки в одну зміну й вимушені скорочувати свій асортимент.
Якщо так піде й далі, тоді вже у вересні може в країні відбутися дефіцит хлібобулочної продукції. Це при тому, що для багатьох українців хліб залишається основним продуктом.
За попереднім прогнозом, вартість хліба масового споживання після підвищення може становити до 40 грн за кілограм. Хоча це й непопулярне рішення, але іншого виходу з ситуації нема.
